معاون امور زراعت درباره ارتقا بهره‌وری در تولید گندم کیفی و پخت نان کیفی گفت: ۸۰ درصد گندم تولیدی کشور سطح ۱ و ۲ است که جز گندم های کیفی جهانی است.

به گزارش خبرنگار مهر، نخستین سلسله نشست‌های خبری تخصصی وزارت جهاد کشاورزی با حضور معاونت امور زراعت این وزارتخانه برگزار شد.

مجید آنجفی، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به پرسش خبرنگار درباره کاهش حجم آب اختصاصی بخش کشاورزی و افزایش بهره وری به ویژه گندم و در اختیار قرار دادن بذر مناسب به کشاورز، گفت: به جرأت می‌توانیم بگوییم بذر تولید شده در کشور و ارقام گندم ما جز بهترین ارقام گندم جهان است.

وی افزود: گندم در جهان به ۴ سطح ۱، ۲، ۳ و ۴ دسته‌بندی می‌شوند و ما در کشور گندم سطح ۴ که برای تغذیه دام است، نداریم.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: گندم‌های تولیدی کشور در سطح ۱، ۲ و ۳ بود و می‌توان گفت ۸۰ درصد گندم تولیدی کشور کلاس ۱ و ۲ است.

این مسئول دولتی با اشاره به نمودارهای کیفی گندم تولیدی کشور، ادامه داد: بررسی نمودار کیفی گندم نشان می‌دهد در طول سال‌های گذشته تولید محصول استراتژیک از سطح ۳ به ۲ و گندم‌های سطح ۲ به ۱ ارتقا دادیم.

وی درباره کیفیت گندم و در ادامه زنجیره کیفیت نان مصرفی مردم، عنوان کرد: شاید در بحث نخستین کیفیت نان ذهنیت به سوی گندم سوق داده شود اما، تولید و پخت نان به فاکتورهای علمی زیادی از گندم تا فرآوری آرد و… وابسته است. فرآوری آرد، حمل و نقل، تخمیر خمیر در نانوایان برای پخت بسیار در کیفیت نان تأثیر دارد.

وی یادآور شد: همان طور که شاهد هستیم با یک نوع آرد دو نوع نان با کیفیت‌های متفاوت پخت می‌شود.

آنجفی با تأکید بر کیفیت بذر و گندم تولیدی کشور اعلام کرد: بر اساس عملکرد جهانی و رکوردهای ثبت شده ما در کشور تولید ۱۲ تن در هکتار را با گندم سطح ۱ و ۲ هم به ثبت رسانده‌ایم.

کد خبر 6716449 فاطمه امیر احمدی

• تجربه چین در خودکفایی غلات

• قیمت کالاهای اساسی امروز جمعه ۱۲ دی ۱۴۰۴ در بازار جهانی

• ضرورت افزایش اعتبارات صندوق بیمه کشاورزی و تأمین امنیت غذایی

• «انفجار تورمی» سایه سنگین بودجه ۱۴۰۵

• یارانه گندم در بودجه سال آینده ۲۹ همت (ریال جدید) شد

• قیمت گندم صنف و صنعت در بودجه سال آینده ۴۶ درصد افزایش یافت

• سهم بیمه محصولات کشاورزی باوجود الزام بیمه گندم‌زارهای کشور تغییر نکرد

• حمله روسیه به «بندر پیودنی» و تاب‌آوری شکننده قیمت غلات دریای سیاه

• ۶۶ هزار تن گندم کیفی وارد کشور شد

• هشدار صنعا به صهیونیست‌ها درباره تحرکات خصمانه از سومالی لند

• ترکیب تیم فوتبال امید مقابل کره جنوبی اعلام شد

• حسین یکتا: مکتب شهید سلیمانی می‌تواند معادلات جهانی را تغییر دهد

• خلیلی: جهاد تبیین، مکمل اجرای عدالت در دستگاه قضائی است

• احدی عالی: میوه شب عید به اندازه کافی ذخیره سازی شده است

• آغاز زندگی مشترک ۶۰ زوج جوان در جوار بارگاه مطهر امام رضا(ع)

• رایزنی وزیران خارجه اردن و ترکیه درباره غزه

• ۸۰ درصد گندم تولیدی کشور سطح ۱ و ۲ است

• بهبود روند ترخیص کالاهای اساسی با سیاست‌های جدید ارزی

• توزیع ۷ هزار بسته نوشت‌افزار به ارزش ۷۰ میلیارد ریال توسط بنیاد علوی

• ضربه کاری ایران به شبکه تروریستی موساد؛ جاسوس اسرائیل اعدام شد

• قیمت دلار رسمی پایین کشید؛ عرضه گسترده ارز صادرکنندگان در بازار

• روسیه یک زیردریایی برای همراهی با نفتکش در سواحل ونزوئلا اعزام کرد

• قیمت مرغ تازه در تهران اعلام شد

• سرمربی تیم ملی: از بدمینتون هم مثل فوتبال انتظار قهرمانی نداشته باشید!

• ادعای ترامپ: ونزوئلا ۳۰ تا ۵۰ میلیون بشکه نفت به آمریکا تحویل می‌دهد

• یک هفته عزای عمومی در ونزوئلا برای قربانیان حمله آمریکا

• تکلیف امتحانات دانشگاه آزاد در استان تهران مشخص نشد

• اتفاق ویژه برای ۶ بازیکن استقلال/ چپ‌پای تاثیرگذار بهترین آبی‌پوش بود

• ۵۸ داوطلب انتخابات میان‌دوره‌ای مجلس در هرمزگان پیش ثبت نام کردند