یارویسی: نظارت بهداشتی کشتارگاه‌ها ضامن سلامت غذایی است
کرمانشاه- معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه در بازدید از کشتارگاه مرغ سنقر بر رعایت کامل ضوابط بهداشتی و نقش کشتارگاه‌ها در امنیت غذایی تأکید کرد.
به گزارش خبرنگار مهر، بعد از ظهر پنجشنبه معاون سلامت و رئیس اداره بهداشت و امنیت غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه با حضور در شهرستان سنقر، از کشتارگاه مرغ این شهرستان بازدید کردند و روند اجرای ضوابط بهداشتی، قرنطینه‌ای و فرآیند تولید و عرضه گوشت مرغ را مورد ارزیابی قرار دادند.
در این بازدید، شاهرخ یارویسی معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه به همراه علیرضا حیدری رئیس اداره بهداشت و امنیت غذایی این اداره‌کل، از بخش‌های مختلف کشتارگاه مرغ شهرستان سنقر بازدید کرده و نحوه اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای در مراحل مختلف کشتار و فرآوری را بررسی کردند.
بر اساس این گزارش، روند کشتار، رعایت ضوابط و دستورالعمل‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای، وضعیت بهداشت محیط، نحوه نظارت‌های بهداشتی و همچنین فرآیند تولید، بسته‌بندی و عرضه گوشت مرغ در این بازدید مورد ارزیابی کارشناسی قرار گرفت.
معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکی استان کرمانشاه در حاشیه این بازدید اظهار داشت: رعایت کامل الزامات بهداشتی در تمامی مراحل کشتار، فرآوری و عرضه فرآورده‌های خام دامی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و هرگونه سهل‌انگاری در این حوزه می‌تواند سلامت عمومی جامعه را تحت تأثیر قرار دهد.
یارویسی افزود: کشتارگاه‌ها نقش بسیار مهم و تعیین‌کننده‌ای در تأمین سلامت و امنیت غذایی جامعه بر عهده دارند و نظارت مستمر بر عملکرد این مراکز، یکی از اولویت‌های اصلی دامپزشکی در راستای صیانت از سلامت شهروندان است.
وی تصریح کرد: اجرای دقیق دستورالعمل‌های بهداشتی، رعایت اصول قرنطینه‌ای، نظارت بر فرآیندهای تولید و ارتقای استانداردهای بهداشتی در مراکز تولید فرآورده‌های خام دامی، ضرورتی اجتناب‌ناپذیر برای حفظ کیفیت محصولات و سلامت مصرف‌کنندگان محسوب می‌شود.
در جریان این بازدید، مسائل و چالش‌های موجود در حوزه بهداشت و ایمنی غذایی کشتارگاه نیز مورد بحث و بررسی قرار گرفت و مسئولان و کارشناسان حاضر، راهکارهای لازم برای ارتقای سطح کیفی خدمات، بهبود فرآیندهای نظارتی و افزایش میزان رعایت استانداردهای بهداشتی را مورد بررسی قرار دادند.
بازدیدهای میدانی و نظارت‌های مستمر دامپزشکی از مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، با هدف تضمین سلامت محصولات غذایی و ارتقای شاخص‌های بهداشت عمومی در سطح استان کرمانشاه به‌صورت مستمر در حال انجام است.
کد مطلب 6850291
-
استقرار ایستگاه امداد رسانی هلال احمر در مهمونی غدیر مشهد
-
آغاز جشن غدیر در شهر ایلام
-
پخت ۲ هزار قرص نان سنتی در روز عید غدیر در قم
-
نوذری: حضور مردم در جشن غدیر تجدید بیعت با ولایت و امامت است
-
پیام عید غدیر باید به نسل‌های جوان منتقل شود
-
سروده جدید شاعر لرستانی؛ خیر این دنیا و آن دنیا به دستان علی‌ست
-
آغاز مهمونی کیلومتری غدیر در بجنورد
-
پروتکل‌های ویژه بهداشتی برای مقابله با جوندگان در سایت‌های دفن زباله
-
حال و هوای مسیر مهمانی کیلومتری غدیر قبل از آغاز مراسم در ارومیه
-
گزارش ویدئویی مهر از آغاز جشن غدیر در مرکز لرستان
-
فردا کالابرگ کد ملی‌های ۰، ۱ و ۲ شارژ می‌شود
-
شرایط دریافت وام اشتغال‌زایی بهزیستی اعلام شد
-
کیانی: سعی می‌کنم لایق عنوان بانوی ورزش ایران باشم
-
مداح بحرینی سلب تابعیت شده به ایران می‌آید
-
آیت‌الله فیاض رحلت کرد/ مرجعی که آیت‌الله خویی او را نور چشمش می دانست
-
رهبر انقلاب: باید با ایستادگی و حفظ وحدت، نقشه‌های دشمن را خنثی کنیم
-
«شاه عشق» رضا صادقی معرفی شد؛ ترانه‌ای برای یک روز مهم
-
صدور احکام جدید بازنشستگان تأمین اجتماعی از ابتدای هفته آینده
-
مرجان ساتراپی درگذشت
-
حضور تهرانی‌ها در جشن «بیعت در امتداد بعثت»/ تجدید عهد مردم با غدیر
-
روزنامه‌های ورزشی چهارشنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی چهارشنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های صبح چهارشنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۵
- پرشین هتل
- قطعات لباسشویی
- نمایندگی بوش در تهران
- بهترین جراح بینی
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه